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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
IBANEZ-BARNOIN BOULANGERIE PATISSERIE FEDORA	302345061					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	1913733	1812664	0	1923194	1828496	1656749
VALEUR AJOUTE	950309	939068	0	962424	970644	868692
EBE (exédent brut d'exploitation)	379067	311243	0	59902	123730	101223
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	241787,2	224277	0	75878	129531	101786,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	174214	5876	-42590	-54619	-73560	-121798
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2026	0,1717		0,0317	0,068	0,0613
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5933	0,2821			0	-INF
Marge d'exploitation	0,145	0,1024		0,0107	0,0306	0,014
Marge nette	0,145	0,1024		0,0107	0,0306	0,014
Rentabilité économique	0,5053	0,6402	0	0,1613	0,3102	0,2806
Rentabilité financière	0,3191	0,2887	0	0,1794	0,2854	0,2482
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5617	0,538		0,4876	0,4802	0,4804
Part des charges salariales	0,3346	0,3771	0	0,4625	0,4673	0,4622
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0492	0,0493		0,032	0,0375	0,038
Part d'autres charges	0,0544	0,0357	0	0,0179	0,0149	0,0193
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	33,9807	1,1831	-INF	-10,555	-14,7505	-26,911
Rotation des stocks	2,0793	4,8373	0	3,4521	1,4424	1,8204
Durée du crédit client	20,9453	14,7986	0	14,5644	9,6468	9,115
Durée du crédit fournisseur	80,7877	58,556	0	36,9664	34,1588	42,1501
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1775	0,1357	0,2041	0,2587	0,3736	0,5051
Capacité de remboursement	0,5507	0,2941	0	1,2661	1,1506	1,79
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2026	0,1717		0,0317	0,068	0,0613
Taux de valeur ajoutée	0,5507	0,2941	0	1,2661	1,1506	1,79
Taux d'exportation	0	0		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1597	0,1712	0	0,1675	0,193	0,2153
						
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