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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
HOTEL RESTAURANT JENNY	301546057		
			
***RATIOS GENERAUX	2022	2019	2018
EBITDA	769786	726046	761890
VALEUR AJOUTE	181711	248389	301075
EBE (exédent brut d'exploitation)	-33101	34346	64631
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-23982	25194	62163
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-102507	-69577	-35354
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0457	0,0478	0,0856
Exportation	0	2432	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,0773	-0,0003	0,0412
Marge nette	-0,0773	-0,0003	0,0412
Rentabilité économique	-0,1814	0,2178	0,3351
Rentabilité financière	1,8793	-0,0384	0,0923
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6569	0,6466	0,6208
Part des charges salariales	0,2663	0,2644	0,2928
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0502	0,0494	0,0512
Part d'autres charges	0,0267	0,0397	0,0352
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-51,671	-35,3711	-17,097
Rotation des stocks	1,0435	0,8437	0,3985
Durée du crédit client	13,3029	17,5762	3,6487
Durée du crédit fournisseur	53,4679	72,1823	50,313
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,1421	0,3445	0,4434
Capacité de remboursement	-8,6877	2,1569	1,376
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0457	0,0478	0,0856
Taux de valeur ajoutée	-8,6877	2,1569	1,376
Taux d'exportation	0	0,0034	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3755	0,2932	0,3044
			
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