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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GESTION DE SITE ET RESTAUR EN CONCESSION	301499620					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	6027700	7984281	16179634	16576811	15731011	15363804
VALEUR AJOUTE	1331712	3234209	7720005	8089729	7560339	6914249
EBE (exédent brut d'exploitation)	123592	-842370	1577817	1844240	1440664	426396
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-182270	-1223071	878674	981256	736422	-527322
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2067925	-1844625	-223063	-1183573	-1328703	-2167308
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,026	-0,1066	0,0985	0,1128	0,0926	0,0287
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF		-INF			
Marge d'exploitation	-0,0224	-0,3126	0,0128	0,0213	-0,0228	-0,05
Marge nette	-0,0224	-0,3126	0,0128	0,0213	-0,0228	-0,05
Rentabilité économique	-0,1109	0,6859	1,1111	3,2664	1,2311	-0,2051
Rentabilité financière	0,0695	2,1135	0,5913	0,4132	0,3354	0,9655
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	106812,2267	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	51466,7	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	39192,8867	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	28620,38	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	28620,38	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5569	0,4463	0,5197	0,5091	0,497	0,4942
Part des charges salariales	0,281	0,3784	0,368	0,3734	0,3697	0,3869
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0923	0,0551	0,0382	0,0392	0,0446	0,0424
Part d'autres charges	0,0698	0,1202	0,0741	0,0783	0,0886	0,0765
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-158,9779	-85,2293	-5,0817	-26,4198	-31,1782	-53,1794
Rotation des stocks	17,5862	5,0622	3,8118	3,6273	4,5474	4,6617
Durée du crédit client	109,026	40,976	16,7419	11,1917	18,7384	13,5063
Durée du crédit fournisseur	216,6231	120,2127	87,7356	76,3401	60,2125	64,8581
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,196	-0,0103	0,027	0	3,6737	0
Capacité de remboursement	-1,1991	-0,0103	0,0437	0	5,8375	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,026	-0,1066	0,0985	0,1128	0,0926	0,0287
Taux de valeur ajoutée	-1,1991	-0,0103	0,0437	0	5,8375	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2644	0,1559	0,1102	0,1457	0,4516	0,2445
						
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