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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CIE DU MONT-BLANC RESTAURATION	301350161					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	2931275	1208382	3001151	3055022	2867369	2832689
VALEUR AJOUTE	938284	252221	1015517	860161	853194	929632
EBE (exédent brut d'exploitation)	606258	116734	426038	324530	473448	474943
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	492175	151415	320003	234154	336077	346412
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-760329	184265	-741434	-433456	-45072	-188986
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2178	0,1008	0,1424	0,1075	0,1655	0,1684
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,9948	0,9881	0,9881	0,9952	0,9921	0,9911
Marge d'exploitation	0,1492	-0,0787	0,0993	0,0784	0,1244	0,1302
Marge nette	0,1492	-0,0787	0,0993	0,0784	0,1244	0,1302
Rentabilité économique	0,1455	0,0271	0,111	0,1099	0,1641	0,1532
Rentabilité financière	0,1355	-0,0351	0,0905	0,1135	0,1288	0,1474
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	232235,4615	259998,9091	235044,3333
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	66166,2308	77563,0909	77469,3333
Charges salariales par employé	0	0	0	38125,3846	35221,2727	34136,25
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28029,7692	26252,8182	26104,6667
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28029,7692	26252,8182	26104,6667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7335	0,6969	0,7311	0,766	0,799	0,767
Part des charges salariales	0,1751	0,1315	0,2051	0,1758	0,1542	0,1662
Part des amortissements et crédits-$bails	0,072	0,1395	0,0418	0,0333	0,0393	0,0385
Part d'autres charges	0,0193	0,0321	0,0219	0,0249	0,0075	0,0284
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-99,6889	58,0907	-90,4362	-52,4042	-5,7522	-24,4563
Rotation des stocks	30,5193	63,0944	38,6636	48,7793	27,7015	35,5347
Durée du crédit client	21,1395	12,1828	5,6657	12,7937	29,857	15,3443
Durée du crédit fournisseur	201,8817	41,7471	168,236	95,3562	85,7611	82,2785
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3619	0,4665	0,381	0,268	0,3369	0,4618
Capacité de remboursement	3,0642	13,2645	4,5708	3,3786	2,8929	4,1331
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2178	0,1008	0,1424	0,1075	0,1655	0,1684
Taux de valeur ajoutée	3,0642	13,2645	4,5708	3,3786	2,8929	4,1331
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,1529	2,928	1,2114	0,9656	0,8502	0,8944
						
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