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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAVE DES VINS FINS DE CRUET SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE.	301165726				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	3472383	3198677	3984368	2932787	4084537
VALEUR AJOUTE	278715	123579	588938	434560	312165
EBE (exédent brut d'exploitation)	-24893	-202803	274899	127302	37609
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-41919	-247498	264868	72651	-1819
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	707128	848332	910248	903645	-325033
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0079	-0,0632	0,0732	0,0412	0,0101
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,0991	-0,1431	-0,0101	-0,0725	0,0075
Marge nette	-0,0991	-0,1431	-0,0101	-0,0725	0,0075
Rentabilité économique	-0,0054	-0,0373	0,0528	0,0236	0,0074
Rentabilité financière	0	-0,1032	0,0003	-0,041	0,0122
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	801941,75	938571,5	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	30894,75	147234,5	0	0
Charges salariales par employé	0	70957,75	67088,5	0	0
Salaires et traitements par employé	0	51964,25	48692,25	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	51964,25	48692,25	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8341	0,8198	0,8292	0,7874	0,8476
Part des charges salariales	0,0734	0,0776	0,0667	0,0835	0,0585
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0678	0,0746	0,0677	0,084	0,0499
Part d'autres charges	0,0247	0,028	0,0364	0,0452	0,0439
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	82,0905	96,5286	88,4963	106,6715	-31,8462
Rotation des stocks	142,3397	104,3365	106,2515	99,5075	88,3259
Durée du crédit client	178,3627	225,3476	192,2941	839,234	129,2354
Durée du crédit fournisseur	32,4211	22,6439	23,2898	22,3595	45,9643
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2296	0,1991	0,0751	0,1066	0,0239
Capacité de remboursement	-25,4616	-4,3739	1,4755	7,9174	-66,9703
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0079	-0,0632	0,0732	0,0412	0,0101
Taux de valeur ajoutée	-25,4616	-4,3739	1,4755	7,9174	-66,9703
Taux d'exportation	1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6044	0,6327	0,5835	0,7459	0,4413
					
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