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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
TRADITIONS DU PERIGORD	300966603			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2017	2016	2015
EBITDA	17030628	14152445	13592984	14599329
VALEUR AJOUTE	2884834	1700219	2105319	2007285
EBE (exédent brut d'exploitation)	1605511	682743	897809	783317
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1223670	608973	673437	630761
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2291057	-1471652	-394347	-354236
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0948	0,0485	0,0663	0,0541
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,5269	0,5159	0,5352	0,5149
Marge d'exploitation	0,0916	0,0436	0,0599	0,0495
Marge nette	0,0916	0,0436	0,0599	0,0495
Rentabilité économique	0,581	0,5235	0,6641	0,2905
Rentabilité financière	0,885	0,7359	0,7848	0,4604
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	393699,8837	0	386639,2857	0
Valeur ajoutée par employé	67089,1628	0	60151,9714	0
Charges salariales par employé	27503,5349	0	31575,2286	0
Salaires et traitements par employé	21791,6744	0	23947,4571	0
Résultat courant avant impôts par employé	21791,6744	0	23947,4571	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,9072	0,9133	0,8939	0,8993
Part des charges salariales	0,0764	0,0693	0,0865	0,0805
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0072	0,0094	0,0107	0,0108
Part d'autres charges	0,0091	0,008	0,0089	0,0094
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-49,3964	-38,1884	-10,6365	-8,9224
Rotation des stocks	27,5188	40,0543	43,23	46,4118
Durée du crédit client	12,1133	11,3752	8,2298	10,198
Durée du crédit fournisseur	95,2115	92,446	63,2611	65,2802
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5437	0,5378	0,4754	0,591
Capacité de remboursement	1,2277	1,1517	0,9545	2,5263
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0948	0,0485	0,0663	0,0541
Taux de valeur ajoutée	1,2277	1,1517	0,9545	2,5263
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0121	0,0307	0,0401	0,0448
				
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