https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren LA TRUFFE NOIRE 300318300 ***RATIOS GENERAUX 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 1878833 6659342 0 0 6529373 VALEUR AJOUTE 269716 2180626 0 0 1613603 EBE (exédent brut d'exploitation) -458586 -256995 0 0 68917 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -87134 -330981 0 0 58351 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -55019 -396105 -477580 -361791 -85329 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,2573 -0,0392 0,0109 Exportation 0 0 0 0 5770694 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 238,5833 0 0,9908 Marge d'exploitation -0,2697 -0,0461 0,0228 Marge nette -0,2697 -0,0461 0,0228 Rentabilité économique -0,3461 -0,9212 0 0 0,0344 Rentabilité financière -0,7 -1,1656 0 0 0,0627 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6411 0,629 0,7419 Part des charges salariales 0,317 0,335 0 0 0,2333 Part des amortissements et crédits-$bails 0,01 0,0093 0,0078 Part d'autres charges 0,0319 0,0267 0 0 0,0169 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -11,266 -22,0402 -INF -INF -4,9044 Rotation des stocks 16,6416 8,1789 0 0 3,6665 Durée du crédit client 50,1398 32,6543 0 0 27,323 Durée du crédit fournisseur 71,4759 72,8104 0 0 26,7691 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,8699 0,0704 0,0746 0,1171 0,0703 Capacité de remboursement -13,2273 -0,0593 0 0 2,4154 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,2573 -0,0392 0,0109 Taux de valeur ajoutée -13,2273 -0,0593 0 0 2,4154 Taux d'exportation 0 0 0,9087 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,1691 0,0456 0 0 0,0566 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991