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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC LOQUESIENNE DE CHARCUTERIE	071806038					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	13173409	13687956	11461755	10884689	10121459	9738392
VALEUR AJOUTE	4301647	4518838	3942180	3062626	2584674	2936681
EBE (exédent brut d'exploitation)	1109596	1105492	615523	-302107	-899670	-160462
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1136793	1003419	736277	334303	-1068025	504970
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	137052	453802	727697	375014	554449	961987
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0846	0,081	0,0542	-0,0299	-0,0943	-0,0174
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3254	0,3101	0,3297	0,3006	0,353	0,3422
Marge d'exploitation	0,0418	0,0405	0,0081	-0,0346	-0,1486	-0,0115
Marge nette	0,0418	0,0405	0,0081	-0,0346	-0,1486	-0,0115
Rentabilité économique	0,1239	0,1231	0,0647	-0,0313	-0,0855	-0,0166
Rentabilité financière	0,088	0,0803	0,0385	-0,0267	0,209	0,0129
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	202940,6383	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	54993,0638	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	70153,9787	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	49611,766	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	49611,766	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6987	0,6946	0,6529	0,628	0,6026	0,6371
Part des charges salariales	0,2384	0,2356	0,2739	0,2748	0,2858	0,2942
Part des amortissements et crédits-$bails	0,048	0,0454	0,0535	0,0665	0,059	0,0452
Part d'autres charges	0,0148	0,0244	0,0197	0,0308	0,0526	0,0235
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3,812	12,1412	23,3696	13,5294	21,2172	38,1327
Rotation des stocks	17,6511	15,2285	24,9006	27,245	43,8112	57,9747
Durée du crédit client	32,7091	35,5991	31,8249	32,6729	40,5281	39,0344
Durée du crédit fournisseur	41,0466	38,5192	31,1066	45,1818	38,5797	86,8808
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2723	0,3142	0,3862	0,4124	0,4399	0,5112
Capacité de remboursement	2,1458	2,8114	4,9879	11,8911	-4,3347	9,7792
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0846	0,081	0,0542	-0,0299	-0,0943	-0,0174
Taux de valeur ajoutée	2,1458	2,8114	4,9879	11,8911	-4,3347	9,7792
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3891	0,3906	0,5173	0,635	0,689	0,7858
						
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