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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
EXTRAITS VEGETAUX ET DERIVES	063804108					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	31980525	35590593	28072829	34705477	31641232	39800764
VALEUR AJOUTE	10096290	10498899	8541535	7244857	6129912	6613013
EBE (exédent brut d'exploitation)	5615086	6295205	5044357	4242233	3262987	4069068
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	4021633	4406043	3203711	2655528	874178	2587287
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25681894	28799289	26411221	24412357	21977392	27488676
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1729	0,1889	0,1729	0,1165	0,109	0,1251
Exportation	29221069	30298272	26554380	33348563	26026730	29263809
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,1666	0,1795	0,1672	0,1093	0,0896	0,0838
Marge nette	0,1666	0,1795	0,1672	0,1093	0,0896	0,0838
Rentabilité économique	0,187	0,1935	0,1771	0,1623	0,1395	0,1416
Rentabilité financière	0,141	0,1602	0,1463	0,1355	0,094	0,1135
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	574705,9138	634333,1304	0	855459,1714	956858,7059
Valeur ajoutée par employé	0	181015,5	185685,5435	0	175140,3429	194500,3824
Charges salariales par employé	0	66795,5172	69384,1522	0	74330,4857	66096,3235
Salaires et traitements par employé	0	44529,7759	46570,9783	0	50016,6857	44006,3235
Résultat courant avant impôts par employé	0	44529,7759	46570,9783	0	50016,6857	44006,3235
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,82	0,849	0,836	0,8906	0,8477	0,892
Part des charges salariales	0,1584	0,1267	0,1374	0,0882	0,0898	0,0606
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0124	0,0103	0,0131	0,0095	0,0114	0,0053
Part d'autres charges	0,0092	0,014	0,0135	0,0117	0,0511	0,0421
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	288,7188	315,3559	330,3742	244,78	267,9179	308,404
Rotation des stocks	290,5442	325,9124	311,8716	270,3521	348,2292	253,9209
Durée du crédit client	41,7044	74,405	73,3926	36,6536	44,3778	75,7758
Durée du crédit fournisseur	30,595	32,2164	48,5091	29,7231	85,0737	12,6815
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0477	0,2457	0,2761	0,3264	0,3494	0,52
Capacité de remboursement	0,3563	1,8141	2,4543	3,2132	9,3502	5,7768
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1729	0,1889	0,1729	0,1165	0,109	0,1251
Taux de valeur ajoutée	0,3563	1,8141	2,4543	3,2132	9,3502	5,7768
Taux d'exportation	0,9	0,909	0,91	0,9161	0,8693	0,8995
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1125	0,0868	0,0482	0,0346	0,0401	0,0374
						
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