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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
VIEILLES CAVES DE PROVENCE	054803077					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	1884579	1365056	1160737	1842573	1830124	1710749
VALEUR AJOUTE	549428	283573	295301	498967	495841	501546
EBE (exédent brut d'exploitation)	32443	30867	-29127	-535	34851	20736
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	38260	37757	-21567	13076	39209	34043
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-412420	13704	96280	127263	193153	104110
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0173	0,0255	-0,0255	-0,0003	0,0192	0,0122
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3725	0,3422	0,3726	0,3751	0,389	0,4009
Marge d'exploitation	0,0046	0,0161	-0,0392	-0,0118	0,0024	-0,0003
Marge nette	0,0046	0,0161	-0,0392	-0,0118	0,0024	-0,0003
Rentabilité économique	0,0551	0,0516	-0,049	-0,0012	0,0753	0,0441
Rentabilité financière	0,0567	0,0954	-0,109	-0,0199	0,021	0,0317
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	163302,5714	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	42185,8571	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	46170,2857	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	36821,4286	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	36821,4286	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7093	0,691	0,7048	0,7129	0,7239	0,6979
Part des charges salariales	0,2676	0,2879	0,2681	0,2607	0,2487	0,273
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0105	0,0095	0,0136	0,0178	0,0184	0,0164
Part d'autres charges	0,0126	0,0116	0,0136	0,0086	0,009	0,0127
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-80,3492	4,1382	30,7424	25,4112	38,7902	22,4082
Rotation des stocks	0	59,8894	48,3695	42,3882	44,6887	39,1804
Durée du crédit client	0	67,3975	52,94	51,7944	56,1271	53,7612
Durée du crédit fournisseur	59,8428	90,7908	72,9696	49,2738	45,5774	50,7563
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3036	0,3526	0,4109	0,1021	0,1445	0,1674
Capacité de remboursement	4,675	5,5827	-11,3201	3,3757	1,706	2,3097
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0173	0,0255	-0,0255	-0,0003	0,0192	0,0122
Taux de valeur ajoutée	4,675	5,5827	-11,3201	3,3757	1,706	2,3097
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,1567	0,1174	0,0587	0,0714	0,0949
						
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