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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PATISSERIE ARTIGARREDE	047280110					
						
***RATIOS GENERAUX	2024	2023	2022	2021	2020	2019
EBITDA	1858284	1731193	1841470	1528240	0	0
VALEUR AJOUTE	1076693	1027200	1160877	949134	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	10920	21889	104756	233530	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6145	19803	86028	205419	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-70034	-122425	-265917	-129362	25568	8585
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0059	0,013	0,0581	0,1562		
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2394	0,2396	0,2601	0,2692		
Marge d'exploitation	-0,0181	0,0154	0,0533	0,1453		
Marge nette	-0,0181	0,0154	0,0533	0,1453		
Rentabilité économique	0,0162	0,0271	0,1525	0,3147	0	0
Rentabilité financière	-0,08	0,0373	0,1149	0,2822	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	69400,9231	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	44649,1154	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	39759,1923	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	29386,8846	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	29386,8846	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4018	0,3857	0,3688	0,4048		
Part des charges salariales	0,5497	0,5745	0,5923	0,5332	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0342	0,0242	0,0257	0,0404		
Part d'autres charges	0,0143	0,0156	0,0132	0,0216	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-13,913	-26,5076	-53,7899	-31,5727	0	0
Rotation des stocks	23,3303	23,4906	18,1373	23,3415	0	0
Durée du crédit client	0,4324	0,9088	1,039	0,8443	0	0
Durée du crédit fournisseur	27,3341	36,404	44,5209	47,024	0	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2704	0,2484	0,0377	0,0658	0,1577	0,2628
Capacité de remboursement	29,7092	10,1464	0,3013	0,2375	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0059	0,013	0,0581	0,1562		
Taux de valeur ajoutée	29,7092	10,1464	0,3013	0,2375	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3042	0,3241	0,1558	0,2091	0	0
						
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