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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA FIESTA BODEGA	035920230					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	332581	300563	265582	255236	261619	268779
VALEUR AJOUTE	98750	74753	-6074	53521	56222	125126
EBE (exédent brut d'exploitation)	58232	37252	-36057	33339	9532	83723
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	56516	34939	-38898	28220	-37177	77492
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	88	4005	-11613	7997	53149	68804
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2632	0,1944	-0,2853	0,1991	0,05	0,3279
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1808	0,0841	-0,2733	-0,1517	-0,2626	0,1565
Marge nette	0,1808	0,0841	-0,2733	-0,1517	-0,2626	0,1565
Rentabilité économique	0,2552	0,1624	-0,1417	0,1058	0,0264	0,5855
Rentabilité financière	0,5228	0,3943	-1,7655	-0,5212	-0,6053	0,2359
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4188	0,4108	0,4413	0,406	0,4315	0,5689
Part des charges salariales	0,0869	0,0784	0,069	0,0736	0,1028	0,1607
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1167	0,122	0,121	0,1253	0,0694	0,0059
Part d'autres charges	0,3775	0,3888	0,3687	0,3951	0,3962	0,2644
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0,1452	7,6293	-33,5421	17,4308	101,7102	98,3634
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	48,9002	63,4837	122,1976	84,64	51,5561	35,3199
Durée du crédit fournisseur	3,1077	1,77	6,4235	1,9462	5,0517	2,4625
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,679	0,8476	0,9168	0,8142	0,7531	0
Capacité de remboursement	2,7417	5,5634	-5,9953	9,0911	-7,3077	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2632	0,1944	-0,2853	0,1991	0,05	0,3279
Taux de valeur ajoutée	2,7417	5,5634	-5,9953	9,0911	-7,3077	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6173	0,8773	1,5937	1,3804	1,3697	0,0033
						
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