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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA RESERVE JUAN PINS BAR REST	035821321					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	598876	542253	439438	591145	602873	546194
VALEUR AJOUTE	398610	311790	244415	361914	358303	351563
EBE (exédent brut d'exploitation)	277761	274792	188299	237750	214484	220924
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	212273	218968	145835	201456	168767	148110
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-28434	-27744	25160	-41271	30611	-2644
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4638	0,561	0,4574	0,4107	0,3569	0,4101
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,4567	0,5554	0,4574	0,4222	0,3509	0,4115
Marge nette	0,4567	0,5554	0,4574	0,4222	0,3509	0,4115
Rentabilité économique	0,2406	0,2898	0,2585	0,4068	0,3191	0,4344
Rentabilité financière	0,1991	0,2609	0,2362	0,3734	0,243	0,3068
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6155	0,6588	0,666	0,6255	0,6189	0,5768
Part des charges salariales	0,3208	0,2851	0,2977	0,3228	0,3086	0,3569
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0089	0,0093	0,0163	0,0129	0,0117	0,0178
Part d'autres charges	0,0548	0,0467	0,02	0,0388	0,0608	0,0485
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,33	-20,6746	22,3066	-26,0249	18,5933	-1,7913
Rotation des stocks	3,8814	7,4056	9,0498	5,5015	5,6592	5,7491
Durée du crédit client	2,3917	2,9342	0,1773	0,8902	0,2728	3,4626
Durée du crédit fournisseur	33,6488	34,2571	17,497	23,551	5,8208	10,463
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0892	0,1118	0,1455	0,0154	0,0171	0,0167
Capacité de remboursement	0,4852	0,4841	0,7268	0,0447	0,0681	0,0574
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4638	0,561	0,4574	0,4107	0,3569	0,4101
Taux de valeur ajoutée	0,4852	0,4841	0,7268	0,0447	0,0681	0,0574
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0419	0,0394	0,0363	0,0329	0,0391	0,0416
						
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