https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren PAIN D'EPICES MULOT ET PETITJEAN 015751530 ***RATIOS GENERAUX 2022 2021 2020 2019 2018 2017 EBITDA 6448321 5543772 5902630 5351071 6130021 5753998 VALEUR AJOUTE 2459914 2168756 2424879 1970268 2309412 2069908 EBE (exédent brut d'exploitation) 629177 307127 581304 273008 412612 222334 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 682138 345816 713010 405614 650609 38607 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 1288162 1353287 1119919 1057578 971385 1055417 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1007 0,058 0,1018 0,0523 0,0691 0,0395 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,49 -0,6016 0,7889 -0,2935 0,6678 Marge d'exploitation 0,0105 -0,0117 0,0164 -0,0474 -0,008 0,0059 Marge nette 0,0105 -0,0117 0,0164 -0,0474 -0,008 0,0059 Rentabilité économique 0,0852 0,0445 0,091 0,0421 0,0575 0,04 Rentabilité financière 0,1128 -0,0368 0,1607 -0,0877 0,0588 0,0575 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 138830,1556 0 126908,6667 121427,3256 135704,6818 127955,4773 Valeur ajoutée par employé 54664,7556 0 53886,2 45820,186 52486,6364 47043,3636 Charges salariales par employé 38527,7778 0 40235,6889 37779,4419 41509,9091 42284,9545 Salaires et traitements par employé 29504,6889 0 30687,8222 28617,9302 31189,3864 31685,8864 Résultat courant avant impôts par employé 29504,6889 0 30687,8222 28617,9302 31189,3864 31685,8864 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6087 0,5691 0,5724 0,5864 0,607 0,62 Part des charges salariales 0,2716 0,3038 0,3117 0,2902 0,2957 0,3252 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0972 0,0979 0,1001 0,1084 0,0826 0 Part d'autres charges 0,0224 0,0292 0,0159 0,0151 0,0147 0,0548 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 75,2605 93,2636 71,5774 73,9299 59,3795 68,4235 Rotation des stocks 59,7445 62,8565 55,0279 50,7937 43,7536 44,6404 Durée du crédit client 32,3774 39,9491 38,5755 47,9323 41,5047 49,9711 Durée du crédit fournisseur 48,4906 44,829 39,4399 44,8479 43,8364 58,3443 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,7815 0,7829 0,7531 0,7921 0,7919 0,7447 Capacité de remboursement 8,4625 15,6157 6,7466 12,6707 8,7281 107,2407 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1007 0,058 0,1018 0,0523 0,0691 0,0395 Taux de valeur ajoutée 8,4625 15,6157 6,7466 12,6707 8,7281 107,2407 Taux d'exportation 0 0 0 0 1 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,6773 0,9588 0,8007 0,8539 0,8008 0,6706 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991